Tháng 4 này với dự án “Trứng”, các con tại ngôi trường Mầm non StarKids sẽ cùng nhau được tìm hiểu về Trứng với rất nhiều hoạt động khám phá trải nghiệm: so sánh nhận biết tên gọi các loại trứng, tìm hiểu về sự phát triển của quả trứng và còn rất nhiều những hoạt động khác vẫn đang tiếp tục diễn ra. Bên cạnh đó các con còn biết thêm về các món ăn ngon từ trứng nữa.
Đồng hành cùng các con trong quá trình tìm hiểu dự án Trứng lần này, ba mẹ chắc hẳn cũng háo hức đặt câu hỏi xem “Vậy ở lứa tuổi mầm non các con cần bổ sung bao nhiêu trứng trên một ngày cho phù hợp?”
Trường Mầm non StarKids xin được chia sẻ thêm một số lưu ý cho ba mẹ khi bổ sung thêm món trứng cho con ở nhà nhé!
- Độ tuổi bắt đầu cho trẻ ăn trứng:
- Trẻ từ 6 tháng tuổi có thể bắt đầu làm quen với trứng, nhưng nên cho ăn lòng đỏ trứng trước và tránh lòng trắng trứng cho tới khi trẻ lớn hơn do khả năng dị ứng.
- Không nên cho trẻ dưới 4 tháng tuổi ăn trứng, vì lúc này hệ tiêu hóa chưa phát triển hoàn thiện.
- Lượng trứng khuyến nghị:
- Trẻ từ 6 – 7 tháng tuổi: Chỉ nên cho trẻ ăn khoảng 1/2 lòng đỏ trứng mỗi bữa và từ 2 – 3 bữa mỗi tuần.
- Trẻ từ 8 – 12 tháng tuổi: Có thể cho trẻ ăn 1 lòng đỏ mỗi bữa và 3 – 4 bữa/tuần.
- Trẻ từ 1 – 2 tuổi: Có thể ăn 3 – 4 quả trứng mỗi tuần, bao gồm cả lòng trắng.
- Trẻ từ 2 tuổi trở lên: Nếu trẻ thích ăn trứng, có thể cho ăn 1 quả mỗi ngày.
- Cách chế biến trứng:
- Nấu chín hoàn toàn: Không cho trẻ ăn trứng sống hoặc trứng lòng đào, để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn như Salmonella.
- Luộc, hấp hoặc chiên chín: Nên chuẩn bị theo những cách vừa đảm bảo an toàn thực phẩm, vừa giữ được chất dinh dưỡng. Trứng nên được luộc chín vừa để lòng đỏ không bị chín quá.
- Giám sát dị ứng thực phẩm:
- Thận trọng khi cho trẻ ăn trứng lần đầu. Nếu có dấu hiệu dị ứng như phát ban, khó tiêu, hoặc các triệu chứng hô hấp, cần ngừng cho ăn và tham khảo ý kiến bác sĩ.
- Đảm bảo dinh dưỡng cân bằng:
- Trứng là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng không nên cho trẻ ăn quá nhiều để tránh gây rối loạn tiêu hóa. Cần kết hợp với các loại thực phẩm khác như rau củ, trái cây, và các nguồn protein khác để đảm bảo một chế độ ăn uống đa dạng và phong phú.
- Lưu ý về cholesterol:
- Mặc dù trứng chứa cholesterol, nhưng nếu trẻ ăn một cách hợp lý, thì điều này không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Cha mẹ nên theo dõi tổng lượng cholesterol trong chế độ ăn của trẻ từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau.
Tóm lại, việc bổ sung trứng vào chế độ ăn uống của trẻ mầm non cần được thực hiện một cách có kế hoạch và cẩn trọng để đảm bảo sức khỏe và phát triển đúng cách cho trẻ. Hy vọng vơí những thông tin hữu ích trên kết hợp với việc theo dõi thực đơn của con mỗi ngày ở trường sẽ giúp ba mẹ điều chỉnh bổ sung thêm dinh dưỡng từ trứng phù hợp cho con khi ở nhà nhé!
